Január 8.

Igencsak hideg szelek fújnak mostanában Válaszúton. A kinti havas tájat azonban mindig jóleső érzés a benti meleg szobából szemlélni. Ez régen sem volt másképp. Mindig nagyon fotos szerepe volt a lakóházakban a különböző tüzelőberendezéseknek. A ház lakói a tűzhelyen főztek, körülötte melegedtek, aludtak, beszélgettek. Ezen a héten a hidegre való tekintettel egy Gyimesben készült fotót mutatunk be, amelyen egy kandalló látható.

Leltári száma: KaZo_FoA_01_16_3 Lelőhelye: Kallós Zoltán Néprajzi Gyűjtemény

A kandalló láng-, szikra-, füstfogóval, kürtővel ellátott nyílt tűzhely. Hátsó része általában a falra támaszkodik, másik két oldala szabad, nyitott. A tűztér mindig alacsony patkán helyezkedett el, egyszerűbb változatoknál pedig a szoba földjén. A szabad sarkon egyszerű, esetleg faragott, esztergályozott tagolású, díszítésű faláb, esetleg vasrúd állt. Erre támaszkodott a kandalló füstfogója. Ahol a füstfogó a mennyezetről függött, ott ez a támaszték el is maradhatott. A szikrafogók a nyílt tűzhelyek szerves tartozékai, amellyel igyekeztek megelőzni a tetőszerkezet kigyulladásást. Ezek leggyakrabban vesszőfonadékból készültek, amelyet kívül-belül gondosan betapasztottak sárral. Alacsonyabb tetőszerkezet esetén még tettek a padlásra is vesszőből font kisebb szikrafogót, mert a rövid úton még elég sok eleven szikra jutott a tetőtérbe. A kupola alatt a szikra lecsapódott, a füst az oldalnyílásokon át a tetőtérben oszlott szét. (MNL)
A képen egy féltérdre ereszkedett gyereket látunk aki a tűz fölé akasztott üstben kavarja az ételt. Az üstöt a szolgafa segítségével függesztették a tűz fölé. Ez általában forgatható volt, miután ráillesztették a bográcsot, a tűz fölé lehetett fordítani, ha az étel megfőtt, akkor pedig kifordították. A képen látható kandalló esetében a tűztér a szoba padlóján helyezkedik el, a füstfogó pedig a mennyezetből függ, ezért nem látunk a kandalló első két sarkánál támasztékot

Object of the week

It is cold outside these days in our region. The winter is more tolerable inside near a well heated fireplace. Therefore the object of the week is a photograph from our archive, taken in the Gymes region, which shows a traditional fireplace and a young boy cooking.